宴會管理：理論與實務（第2版）- Taaze 讀冊生活 同男人握手越緊，表示友情 越深，和女人握手則須輕些。 英國商人一般不喜歡邀請至家中飲宴,聚會大都在酒店、飯店進行。 英國人的飲宴,在某種意義上說,是儉樸為主。 比如說,要泡茶請客,如果來客中有三位,一定只燒三份的水。 英國對飲茶十分講究,各階層的人都喜歡飲茶,尤其是婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習慣,即在下午3-4點鐘的時候,放下手中的工作,喝一杯紅茶,有時也吃塊點心,休息一刻鐘，稱為"茶休"。 如果您去英國旅遊,千萬不要問人家“您去哪兒”、“吃飯了嗎？ ”這類問題,中國人認為很熱情,英國人會認為你很粗魯,他們討厭別人過問他們的個人生活,不能問女士的年齡。 （但同學朋友之間，以“今天過的怎么樣？”“你今天干什麼了?”作為開場白是非常普遍的。）英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家裡的家具值多少錢，也是不該問的。 外燴 不用「瓶」裝酒而用「罐」裝酒，是因瓶裝酒容易被動手下毒而不易被察覺之故。 李總理明知，正式宴會上，主人不必試酒、不供應啤酒、不供應可樂。 所以每次宴請李總理時，他都會事先聲明這次宴客是非正式的，以方便他破除常規要喝啤酒。 接待人或接待單位對於接待的對象，倘屬具有功勳、權勢、富豪、特殊才藝、優良事蹟或深具前景的人物，宜給予特殊禮遇，譬如各國外交禮節規定友邦高層官員來訪，應給予隆重軍禮及國宴。 民間航空公司為商務艙及頭等艙乘客在機場另闢貴賓候機室，就是基於貴賓應受厚待的理念。 但許多求職者卻不慎踏入視訊面試的陷阱，使得表現不如預期，今天就讓我們一一來分析視訊面試的重要準備有哪些。 在輔大餐旅管理學系的教學生涯中，教授餐飲服務、餐飲成本控制與宴會經營管理研究多年，作者將先前編著完成的宴會管理再... 期間內不論於服務或技巧，都要求盡善盡美且虛心努力地堅守工作崗位，更不忘時刻提醒自己想在顧客之前，給予顧客最完善的服務。 英國傳統服飾英國人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。 儘管英國人講究衣著，但十分節儉，一套衣服一般要穿十 年八年之久。 一個英國男子一般有兩套深色衣服，兩三條灰褲子。 英國人的衣著已向多樣化，舒適化發展，比較流行的有便裝夾克，牛仔服。 選定婚期：擇日選定良辰吉日，書寫於柬上稱之為「吉課」；「吉課」上會註明吉日吉時，與犯沖生肖。 準新郎將「吉課」連同一份紅包（要支付給大師的酬金）送過去給女方，這個叫「請期」，亦稱「乞日」、「報日」；若女方同意，則收下紅包後確認婚期。 新人自己先協調好：通常男生都會說女生決定就好，但最怕就是一開始說都可以，後來才反悔自己先起內鬨！ 所以彼此一定要先全部協調好，再去跟各自的長輩溝通。 壓桌禮是男方給女方補貼吃喜酒的禮金，不希望把女方『吃夠夠』，通常在北部，男方付女方的壓桌禮，是男方親友參加訂婚宴的桌數，但在南部，大多訂婚宴是由女方全部支付。 結婚或定婚戒指是許多民族的傳統習俗，英格蘭人在教堂里舉行婚禮儀式時，新郎給新娘戴戒指是不可缺少的一項重要內容。 人們甚至認為不戴戒指的婚姻是無效的。 當神父詢問一對新人是否願意做對方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白頭偕老後，新郎給新娘的無名指上戴上一枚戒指。 它象徵著丈夫對妻子的純真愛情，同時妻子也表示接受並忠實於這種愛情。 一坐下，在你想打開菜單時，先看一下時間然後問來賓：「我們可以在這邊待多久？」並遵守時間限制。 把這個重要的資訊告訴服務生，並依此安排用餐的過程。 這麼做會被注意，而且會被欣賞，而且讓來賓有時間做後續要做的事，他就會對你印象深刻。